يستخدم الكثير من الأشخاص الليمون لإضافة نكهة إلى الطعام أو لشرب كوب من عصير الليمون المنعش، ولكن لا تزال هذه الفاكهة تحمل العديد من الفوائد، حيث وجدت دراسة حديثة أن الليمون هو أول مادة طبيعية يمكن أن تقلل الالتهاب الذي يحدث أثناء العلاج الطبي ويؤدي إلى الاكتئاب تجربة.
وذكرت صحيفة ديلي إكسبريس البريطانية أن فريقا من جامعتي نوتنغهام ودبلن أجرى تجارب على البكتين المشتق من الليمون على 44 شخصا لتحديد آثاره.
ووجد الفريق أنه خلال شهر من التجربة، انخفضت مستويات السيتوكينات المسببة للالتهابات في الدماغ لدى أولئك الذين تناولوا مستخلص الليمون، في حين أن أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
ولاحظ الفريق أيضًا انخفاضًا في علامات الاكتئاب لدى الأشخاص، بينما أشارت الدراسة إلى أن هذه هي المرة الأولى التي تنخفض فيها الأعراض بعد تناول العلاج.
واقترحت الدراسة أن الليمون الرخيص يمكن أن يصبح علاجا تكميليا متاحا مع ارتفاع تكلفة الأدوية النفسية.
ومن الجدير بالذكر أن العديد من الأمراض العقلية مثل الاكتئاب والزهايمر يمكن إرجاعها إلى خلل في توازن المواد في الدماغ وغالباً ما تكون ناجمة عن الالتهابات. لذلك، فإن تناول الأطعمة والمشروبات المضادة للالتهابات يعد إجراءً وقائيًا جيدًا.
تتمتع الفواكه بشكل عام وبعض المشروبات مثل الشاي بخصائص مضادة للالتهابات، مما يمكن أن يحمي الدماغ من المشاكل المختلفة.
