قال حاتم نجيب، نائب رئيس قسم الخضار والفواكه بجمعية الغرف التجارية، إن أسعار البصل والثوم تشهد ارتفاعا في الأسواق.
وبحسب النجيب، يتراوح سعر البصل الأحمر حالياً بين 10 و14 جنيهاً للكيلو، فيما يتراوح سعر البصل الأبيض بين 15 و20 جنيهاً، وسعر الثوم بين 55 و80 جنيهاً.
وعزا النجيب ارتفاع أسعار البصل والثوم إلى عدة أسباب منها انتهاء موسم الحصاد وتزويد غالبية المنتجات بالأسواق.
وأشار النجيب إلى أن سوء التخزين أدى إلى إتلاف كميات كبيرة من المحاصيل، ما أدى إلى قلة المعروض وبالتالي ارتفاع الأسعار.
وأوضح النجيب أن الظروف الجوية غير المستقرة خلال الأشهر الأخيرة أدت إلى تراجع معدلات الإنتاج.
وتوقع النجيب أنه مع بدء موسم حصاد البصل والثوم خلال شهري فبراير ومارس المقبلين، ستنخفض الأسعار تدريجياً، ما يسهم في استقرار السوق.
