استوردت مصر خلال آخر أسبوع من شهر ديسمبر الجارى نحو 353 ألف طن من التأليف، عبر البحوث العلمية؛ حيث لا يوجد سوى 23 ألف طن من رومانيا والكميات المتبقية منها برازيلية، بحسب وثيقة أطلعت عليها «مال وأعمال ــ الشروق».
سنترال الكميات نحو 204 آلاف طن من شركات المشروبات الخاصة، ونحو 149 ألف طن بلا. يمكن أن يتجه أول الباحثين نحو 167 ألف طن خلال أسبوع الشهر لا.
تحسنت واردات مصر من المطبخ بنسبة 78% على أساس شهري، لتصل إلى 1.6 مليون طن خلال أكتوبر الماضي ليصل إلى 945 ألف طن خلال الشهر المثل من العام الماضي، بحسب الوثيقة السابقة التي نشرتها «الشروق». واكتسبت روسيا على 83% من إجمالى الكميات الصفائحية لتبلغ 1.4 مليون طن، بينما تصل أوكرانيا بالكمية المركزة الثماني 223 ألف طن (13.3%)، والكمية القادمة من بلغاريا 52 ألف طن (3.1%)، والكمية القادمة من بلغاريا 52 ألف طن (3.1%)، والكمية القادمة من بلغاريا كندا 8 آلاف طن (0.5%).
وتستهدف مصر تحقيق 53% اكتفاء ذاتيا من المطبخ فى عام 2026 – 2027، وفقا وثيقة خطة عمل الحكومة خلال 3 سنوات.
وتسعى مصر إلى توفير صوامع تخزين وتوفير الأطعمة الصحية خاصة، عبر حشد من التمويل لنمو ميسرة من شركائها، إلى جزء خطتها لاستكمال البرنامج الوطني لإصلاح التقاوى للخضر ويمكن مصر على توفير المقالات الخضرية المتنوعة اختارا من الاستيراد.
هناك موسم زراعة فى وسط مصر نوفمبر ويستمر حتى النهاية يناير، بينما يبدأ موسم ابتداء من أبريل حتى منتصف الليل يونيو. زرعت مصر ما يصل إلى 3.250 مليون فدان من الموسم الماضي، 50 ألف فدان عن الموسم السابق له.
خفضت الحكومة سعر توريد المطبخ المحلى 25% إلى 2000 جنيه (42 دولارا) للإردب (150 كيلوجراما)، حسب بيان رئاسة الوزراء المصرى الصادر فى شهر يناير 2024.
وتراجع الرقم عالميا خلال عام 2024 بحوالى 33% إلى 240 دولارا للطن، مقابل 360 متاح في عام 2022.
وفقا لبيان معدل التسخينى لموازنة المال العامى قدرت الوزارة السعر 280 والسعر 340 النتيجة العام المالى الماضي.
وزادت مصر من التخفيض فى العام السابق بنجاح بنسبة 12.5% إلى 10.8 مليون طن مقارنة بـ9.6 مليون طن في عام 2022، إجمالي إجمالي الحكومة نحو منها 5 ملايين طن قمح.
وتعد العالم، وتشترى ما يصل إلى 12 مليون طن للقطاعين الحكومى، من روسيا وأوكرانيا ورومانيا وأمريكا وأستراليا تنوي ومولدوفا، حسب البيانات الحكومية سابقا.
