نوع طعام عدو خفي يهدد دماغك وأنت لا تعلم- احذر تناوله

يرتبط الإفراط في تناول الصوديوم بزيادة خطر الإصابة بالخرف، وخاصة الخرف الوعائي، والذي ينتج عن تلف الأوعية الدموية في الدماغ.

تغيرات في المزاج والذاكرة

كما أن الاستهلاك غير السليم للأطعمة الغنية بالصوديوم يزيد من خطر مشاكل المزاج والذاكرة والتركيز بسبب تأثيرها على وظائف المخ.

نصائح لتقليل تناول الصوديوم:

تجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم المضاف.

استبدال الأطعمة المعلبة والمجمدة بالأطعمة الطازجة قدر الإمكان.

قراءة الملصقات الغذائية والتحقق من محتوى الصوديوم في الأطعمة قبل شرائها.

استخدمي التوابل والأعشاب بدلًا من الملح.

Eine übermäßige Natriumaufnahme ist mit einem höheren Risiko für Demenz verbunden, insbesondere für vaskuläre Demenz, die auf eine Schädigung der Blutgefäße im Gehirn zurückzuführen ist.

Stimmungs- und Gedächtnisveränderungen

Der falsche Verzehr von natriumreichen Lebensmitteln erhöht aufgrund ihrer Auswirkungen auf die Gehirnfunktionen auch das Risiko von Stimmungs-, Gedächtnis- und Konzentrationsstörungen.

Tipps zur Reduzierung der Natriumaufnahme:

Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel, die große Mengen an zugesetztem Natrium enthalten.

Ersetzen Sie Konserven und Tiefkühlkost so weit wie möglich durch frische Lebensmittel.

Lesen Sie die Lebensmitteletiketten und überprüfen Sie den Natriumgehalt in Lebensmitteln, bevor Sie sie kaufen.

Verwenden Sie Gewürze und Kräuter statt Salz.