وقال عبد العزيز السيد، رئيس قسم الدواجن بالغرفة التجارية، لايجي برس، إن قرار استيراد بيض المائدة يستهدف تعويض العجز بالسوق بعد انخفاض إنتاج البيض من 14 مليار بيضة عام 2022 إلى 8.5 فقط لقد انخفضت المليارات في الوقت الحاضر.
وأشار إلى أن هناك فجوة تقدر بنحو 5.5 مليار بيضة سنويا، مما دفع الدولة للجوء إلى الاستيراد لضمان توريد البروتينات بأسعار مقبولة.
وسبق أن صرح شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الشركة القابضة للصناعات الغذائية تعاقدت من خلال شركاتها التابعة على استيراد كميات تصل إلى 30 مليون بيضة صالحة للأكل عالية الجودة.
وصلت الشحنات الأولى من البيض المستورد الأحد الماضي، وسيتم شحنها في أكتوبر ونوفمبر 2024.
سعر عادل لطبق البيض
وأكد عبد العزيز السيد أن سعر طبق البيض المستورد بقيمة 150 جنيها يظل مرتفعا بالنسبة للمواطنين، ولذلك يدعو كبار المنتجين إلى اتخاذ مبادرات لخفض الأسعار.
وطالب عبد العزيز السيد المنتجين بتخفيض هوامش ربحهم ليصبح سعر طبق البيض 130 جنيها بدلا من 150 جنيها، وذلك بناء على الدعم الحكومي للمنتجين من خلال توفير مستلزمات الإنتاج مثل اللقاحات والأعلاف.
وأوضح أن أسعار الكتاكيت لا تزال مرتفعة، حيث وصل سعر الكتكوت إلى 43 جنيها، بسبب النقص “المصطنع” من قبل كبار المنتجين لتعويض خسائر عام 2022.
ومن المفترض بحسب رئيس قسم الدواجن في الغرفة التجارية، تعويض هذه الخسائر وأكثر، حتى يتم ضبط الأسعار في السوق والسيطرة على هذا الارتفاع غير المبرر.
سعر منخفض للكتاكيت
وأشار إلى أن أسعار الدواجن مرتبطة بسعر الكتكوت وانخفاضها سيؤثر أيضا على أسعار الدواجن.
وأضاف السيد أن دخول فصل الشتاء سيشكل عبئاً إضافياً على المنتجين مع ارتفاع تكاليف التدفئة بسبب ارتفاع أسعار الوقود، كما أن هناك حاجة لمزيد من التطعيمات لمكافحة انتشار الأمراض الوبائية هذا الموسم. وهذه الإجراءات ضرورية لحماية القطعان من الأمراض، إلا أنها تزيد التكاليف، وهو ما ينعكس على أسعار المنتجات النهائية، وبالتالي قد ترتفع أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة.
وتوقع السيد أن يكون هناك تحسن في الإنتاج خلال الفترة المقبلة مع إضافة قطعان جديدة إلى دورة الإنتاج اعتبارا من يناير المقبل، وهو ما قد يساعد في ضبط الأسعار.
