وبحسب أحمد صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، فإن تناول الفول يومياً يفتح الباب أمام العديد من الفوائد الصحية، كونه من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم.
خفض الكولسترول
وأضاف خبير التغذية الإكلينيكية لـ”ايجي برس”، أن الفول يحتوي على الألياف القابلة للذوبان، مما يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وأشار إلى أن الفوائد الأخرى تشمل:
تنظيم ضغط الدم
غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
تحسين صحة الجهاز الهضمي.
الفيبر
تعتبر الفاصوليا مصدراً ممتازاً للألياف، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي، ويمنع الإمساك، ويحسن عملية الهضم.
البروبيوتيك
تحتوي الفاصوليا على بعض أنواع البكتيريا المفيدة التي تعزز نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء وتحسن صحة الجهاز الهضمي.
الشعور بالشبع
تعمل الألياف والبروتين الموجود في الفول على زيادة الشبع، مما يساعد على تقليل الشهية والتحكم في الوزن.
صحة العظام
تحتوي الفاصوليا على كمية جيدة من الكالسيوم والفوسفور، وهما ضروريان لصحة العظام والأسنان.
صحة الدماغ
تحتوي الفاصوليا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في الحفاظ على صحة الدماغ وتحسين الوظيفة الإدراكية.
مصدر ممتاز للبروتين النباتي
تعتبر الفاصوليا مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي، وهو أمر مهم للنباتيين وأي شخص يتطلع إلى زيادة البروتين في نظامهم الغذائي.
إقرأ أيضاً:
أكله على الفور. قائمة الأطعمة التي “تتحكم في نسبة السكر في الدم وتقوي القلب”
الخطأ عند شرب القهوة يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. احرص
شرب الشاي أو القهوة على معدة فارغة يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة
فوائد شرب البقدونس قبل النوم – لن تتخيل ماذا يفعل بالجسم
3 علامات تحذيرية لارتفاع الكولسترول.. تظهر على القدمين
