وأشار توفيق إلى أن سبب ارتفاع أسعار الكاكاو يعود إلى عوامل خارجية تتعلق بالمناخ في الدول المنتجة، مما أدى إلى ارتفاع أسعار الكاكاو على مستوى العالم وبالتالي زيادة تكاليف الاستيراد، حيث أننا نستورد كل ما لدينا من الكاكاو متطلبات الكاكاو.
وأضاف توفيق، أن سعر كيلو القرفة 200 جنيه، والزنجبيل نحو 260 جنيها للكيلو، بينما سعر السحلب ما بين 120 إلى 160 جنيها للكيلو حسب التركيبة.
وأكد توفيق أن السوق في حالة ركود حاليا بسبب ارتفاع تكاليف المعيشة بشكل عام، مشيرا إلى أن حركة المبيعات تتأثر بارتفاع الأسعار وأن السوق يعتمد على العرض والطلب، ومع انخفاض المخزون ترتفع الأسعار، مؤكدا أن المتوفر المخزون بجميع أنواعه يكفي لتلبية احتياجات السوق.
Tawfiq wies darauf hin, dass Zimt immer häufiger in verschiedenen Formen konsumiert wird, sei es als Zugabe zu Milch oder als eigenständiges Getränk, ebenso wie Ingwer.
Tawfiq fügte hinzu, dass Kakao in diesem Jahr als der höchste Preis gilt, da der Preis pro Kilo 400 Pfund erreichte, verglichen mit dem Preis im gleichen Zeitraum des Vorjahres, der bei 320 Pfund pro Kilo lag, was darauf hindeutet, dass dies das zweite Jahr ist, in dem Kakao diesen Preis erreicht hat erlebte einen deutlichen Preisanstieg.
Tawfiq wies darauf hin, dass der Grund für den Anstieg der Kakaopreise in externen Faktoren im Zusammenhang mit dem Klima in den Erzeugerländern liegt, die weltweit zu einem Anstieg der Kakaopreise und damit zu einem Anstieg der Importkosten führten, da wir den gesamten Kakao vollständig importieren unser Kakaobedarf.
Tawfiq fügte hinzu, dass der Preis für ein Kilo Zimt 200 Pfund beträgt, für Ingwer etwa 260 Pfund pro Kilo, während der Preis für Orchidee je nach Kombination zwischen 120 und 160 Pfund pro Kilo liegt.
Tawfiq betonte, dass der Markt aufgrund der allgemein hohen Lebenshaltungskosten derzeit stagniere, was darauf hindeutet, dass die Verkaufsbewegung durch hohe Preise beeinträchtigt werde und dass der Markt von Angebot und Nachfrage abhängig sei , und wenn der Lagerbestand abnimmt, steigen die Preise, wobei betont wird, dass der verfügbare Lagerbestand aller Art ausreicht, um den Marktbedarf zu decken.
